Ciencia, Menorca y gastronomía
Así vivimos Alergomenorca 2026
Menorca volvió a convertirse en punto de encuentro para la ciencia y la innovación con la celebración del Congreso Alergomenorca 2026, un evento de referencia en el ámbito de la alergología que reunió a profesionales y expertos de toda España.
Los días 8 y 9 de mayo de 2026, la isla acogió esta décima edición avalada por la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), consolidándose como una cita imprescindible para el intercambio de conocimientos, avances clínicos y desarrollo del sector.
El congreso, coordinado por la Dra. Ana Elices Apellániz y el Dr. César Alías Tudurí, se desarrolló entre espacios emblemáticos como el Hotel Hamilton y el Lazareto, abordando temas clave como la evolución de la alergología en el entorno balear y su integración en la sanidad pública.
Una velada especial en el Salón AQUA
Como parte de esta experiencia, tuvimos el placer de acoger la cena del congreso en nuestro Salón AQUA, en el puerto de Mahón .
Un encuentro donde la gastronomía, el entorno y el ambiente se unieron para ofrecer a los asistentes una velada cuidada al detalle, pensada para compartir, conectar y disfrutar tras jornadas intensas de contenido científico.
Nuestro equipo diseñó una propuesta gastronómica adaptada al evento, prestando especial atención a las necesidades del grupo y al ritmo de la jornada, creando un espacio cómodo, elegante y funcional.
Gastronomía al servicio de la experiencia
En Aqua Catering entendemos cada evento como una oportunidad para aportar valor, no solo desde la cocina, sino desde la organización, el servicio y la experiencia global.
Formar parte de un congreso de este nivel es, sin duda, un orgullo para todo el equipo.
Eventos corporativos en Menorca
Desde congresos hasta cenas de empresa, en Aqua acompañamos a empresas y organizaciones en la creación de eventos profesionales con identidad propia.
Si estás organizando un evento en Menorca, estaremos encantados de ayudarte a diseñar una experiencia a medida.
Equipo Aqua Catering